İklim koşullarının bu yıl iyi geçmesi nedeniyle kuru gıdada fiyatlar inişe geçti. Haziran ayında bir önceki yıla göre pirinç fiyatları yüzde 13.5, fasulye yüzde 33, bulgur ise yüzde 5.8 düştü.

Kuru gıdada, bereketli bir yıl yaşıyoruz. İklim koşullarının olumlu seyretmesiyle buğday başta olmak üzere tahıl ve baklagillerde, önceki yıllara göre hasat edilen ürün miktarlarında rekor sayılabilecek artış beklentisi bulunuyor. Üretici toptan dökme satış fiyatlarında geçtiğimiz yılın haziran ayı ile bu yılın haziran ayı karşılaştırıldığında; Baldo pirinç fiyatında yüzde 10.42, osmancık pirinçte yüzde 13.51, dermason fasulyede yüzde 33.33, bulgurda yüzde 5.88 fiyat düşüşü gerçekleşti. Nohut fiyatları ise, geçtiğimiz yıl ile aynı oranda kaldı. Ağustos ayında Nohut hasadının yapılmasıyla, fiyatta gerileme öngörülüyor. Buğday, mercimek başta olmak üzere rekoltenin 2015te iyi olduğunu kaydeden Reis Gıda Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Reis, “Topraklarımızdaki bereket, sofralarımıza sağlıklı kuru gıda yemeklerini getirecek. Fiyatların daha ekonomik olmasıyla, halkımız mercimek çorbasını, pilav üstü kuru fasulye yemeğini, bulgur pilavını evlerinde daha sık pişiriyor olacak” dedi.

Kuru gıda fiyatlarındaki düşüşü değerlendiren Reis Gıda Başkanı Mehmet Reis, konuşmasına şöyle devam etti: “Pirincin toptan satışındaki KDV oranının yüzde 1e inmesi ve üretimin artması, pirinç fiyatlarının düşmesini sağladı. 2013 yılındaki kuraklık nedeniyle, 2014 yılında yeterli mahsul olmadığından kuru fasulye fiyatları yükselmişti. 2014 yılında üretimdeki artış, kuru fasulye fiyatlarını düşürdü. Buğdayda ise, rekor seviyede bir üretim bekliyoruz. Yapılan hasada, Güneydoğu, Konya ve İç Anadolu bölgeleri de eklenince Buğdayda fiyat düşüşü devam edebilir. Kırmızı mercimekte hasat gerçekleşti ve fiyatlar inişe geçti. Nohutta, yeni mahsulün Ağustos ayında çıkmasıyla, fiyatlarda gerileme gerçekleşebilir” dedi.